Histoire Art Hotel Commercianti Hôtel à Bologne
Histoire Hôtel à Bologne
"Découvrez l’histoire de l’Art Hotel Commercianti, un hôtel historique situé dans le centre de Bologne. En 2015, ce « boutique-hôtel » situé à côté de la Piazza Maggiore à Bologne a rejoint le club exclusif des 53 « attractions historiques de Bologne ». Des recherches menées par la chambre de commerce ont confirmé que l’hospitalité est le cœur de métier de ce bâtiment depuis plus de cent ans. Bien que la famille Orsi n’ait pas été impliquée dans les premières étapes de cette entreprise fascinante, les trois générations suivantes ont continué à y cultiver l’art de l’hospitalité et ont fait peu à peu de l’hôtel ce qu’il est aujourd’hui.
Nous vous invitons à nous découvrir et à venir vivre en plein cœur de l’histoire de notre merveilleuse ville ! Réservez votre séjour dans ce boutique-hôtel situé dans le centre historique de Bologne, avec vue sur la magnifique basilique de San Petronio."
L'hôtel Commercianti se trouve sur la Via De' Pignattari, une rue tranquille qui flanque la basilique de San Petronio, au cœur de la ville et dans une zone entièrement piétonne. Il est difficile d'imaginer aujourd'hui que cette rue étroite était autrefois l'une des plus importantes de la ville. Construite sur le tracé du decumanus romain (dont une partie est encore visible), c'était une rue animée et riche dont les principales activités étaient le commerce du sel, les douanes et, enfin, la fabrication de terre cuite - pignattari. Le bâtiment n'est devenu un hôtel qu'au tournant du XXe siècle, mais ses origines remontent à une maison-tour du début du XIe siècle, lorsqu'il a été transformé en hôtel de ville. Pendant la construction de S. Petronio, l'importance de la Via de' Pignattari a diminué et, en raison de l'inachèvement des travaux de l'église, tout ce qui reste de l'ancien quartier est aujourd'hui notre bâtiment.
De nombreuses traces des multiples activités qui se sont succédé au fil des siècles dans ce coin historique de Bologne ont été mises au jour au cours des fréquents travaux de rénovation de l'hôtel. Des fragments de pots témoignent du mode de vie modeste de la Felsina étrusque, les frises géométriques et un haut-relief représentant un animal mythologique font écho aux richesses de la Bononia romaine, les clous et le fer ainsi que les statuettes en terre cuite et les fragments de pots sont les traces de l'artisanat médiéval d'un maréchal-ferrant et d'un artisan de la terre cuite. La structure du bâtiment est également révélatrice de son passé. Les vestiges du puits historique qui approvisionnait les habitants en eau se trouvent dans la salle du petit-déjeuner, les fresques de la suite Torre réalisées avec la technique originale du « segno del chiodo » ont survécu et témoignent du luxe de familles riches mais oubliées depuis longtemps. Les structures en bois noircies par un incendie historique témoignent des dangers du feu, toujours présents au Moyen Âge.
Tout cela est confirmé par deux plaques situées de part et d'autre de l'entrée de l'hôtel. Notre bâtiment a en effet été déclaré « bâtiment historique », ancien hôtel de ville (1116-1202 après J.-C.), puis siège des Brentatori (1250 après J.-C.), mais d'autres personnes illustres ont séjourné dans le bâtiment, notamment des juristes romains étudiant à l'université de Bologne, qui y ont fait leurs études et auxquels nous avons dédié l'une de nos suites, la chambre Glossatori.
Le Brentatore mérite une mention spéciale en tant que personnage historique de Bologne qui a joué de nombreux rôles importants dans la ville médiévale : porteur et évaluateur de vin, collecteur de taxes papales, pompier. Une brenta était un récipient utilisé pour le transport du vin, mais les brentatori n'étaient pas de simples transporteurs de vin. Ils étaient autorisés par le conseil municipal à goûter les vins pour en évaluer la valeur et à percevoir les droits correspondants en fonction de la qualité. Pour faire partie de ce groupe de « bons et sains professionnels de la boisson », les brentatori devaient passer un examen technique et pratique difficile et être physiquement forts, car une brenta remplie de vin et de raisins pesait plus de 50 kg. Lors de leurs déplacements entre la campagne et la ville, ils n'apportaient pas seulement du vin et du raisin, mais aussi des nouvelles, ce qui leur conférait une fonction sociale importante. Les brentatori étaient aussi des pompiers, transportant l'eau nécessaire pour éteindre les nombreux incendies qui se déclaraient dans les maisons, généralement construites en bois à l'époque.
